---

伊豆長岡温泉（歴史のある古奈温泉、明治時代に発見された長岡温泉）の旅館で働いている板前（調理師）が「温泉場お散歩市」の当日の朝に焼き上げた玉子焼（現場実演あり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
かつおの出汁に濃口醤油、砂糖、塩で甘みの強い味付をした出汁で玉子と合わせ、焼き上げた品物で冷めてからでもおいしくいただけます。

---

事業所名	一般社団法人 伊豆誠心調理師会
住所	伊豆の国市古奈516-2
TEL	055-947-5133
FAX	055-947-5134