2-2.天野柿ジャム - 伊豆の国市商工会

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伊豆の国ブランド

伊豆の国市商工会（反射炉プロジェクト実行委員会）が特産品として認定した商品です。

伊豆の国市は四方を雄大な自然に囲まれた町である。天野柿シリーズは、その市内を流れる清らかな狩野川に沿った天野地区の豊かな土壌で育てた甘柿を主原料とした商品である。

主原料は天野の柿に限定しており、生のまま加工している。(干し柿や柿酢を使ったものは多く出回っているが、生から加工した商品は珍しい。)合成着色料、香料は使用せず柿の甘さと鮮やかな色を活かしている。他の原材料(梅・苺・紫芋・レモン・ニューサマーオレンジ)も伊豆産を使用。