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66-3.真実のコッロ平井牧場の伊豆牛
伊豆の国ブランド
伊豆の国市商工会(反射炉プロジェクト実行委員会)が特産品として認定した商品です。
商品名:66-3.真実のコッロ平井牧場の伊豆牛
![](http://www.izunokuni.org/wp/wp-content/uploads/2019/07/67959b5903f6dc6bab540edc85e6e712.jpg)
平井牧場の伊豆牛のネックのお肉を伊豆長岡温泉水から作ったソースで煮込み真空パックしました。
イタリア語で牛のネックをコッロと言います。コッロをお箸でも切れる位に柔らかくなるよう伊豆長温泉のソースで煮込みました。
事業所名 | リストランテボッカデラベルタ |
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住所 | 伊豆の国市古奈351-2 |
TEL | 055-947-1999 |
FAX | 055-947-1991 |
営業時間 |